Ricette

Biscotti alla farina d’avena al cioccolato

16 Febbraio 2021 /

Biscotti all’ avena con gocce di cioccolato fondente.

La mia ricetta preferita per i biscotti alla farina d’avena, perfettamente morbidi e chewy, facile da preparare e piena di sapori: cannella, farina d’avena alle quali puoi aggiungere a tuo gusto uvetta, gocce di cioccolato o noci, a seconda di ciò che più desideri!
I biscotti alla farina d’avena al cioccolato sono semplicissimi da realizzare e sono necessari davvero pochi ingredienti.
Dolci e arricchiti con gocce di cioccolato,  i biscotti hanno una consistenza adatta sia ad essere sgranocchiati da soli che accompagnati a una bevanda .
Questi biscotti si possono conservare a lungo, sia all’interno di una scatola di latta che in un contenitore a chiusura ermetica, mantenendo la loro originaria fragranza.

Ingredienti per i biscotti alla farina d’avena al cioccolato:

Innanzitutto, alcune note sugli ingredienti per preparare dei deliziosi biscotti di farina d’avena:

Burro: ho usato di primissima qualità.
Zucchero di canna : questa ricetta è addolcita con zucchero di canna.
Uovo: per legare insieme tutti gli ingredienti.
Estratto di vaniglia: assicuratevi di utilizzare l’estratto di vaniglia puro o i semi della bacca di vaniglia per un sapore migliore.
Avena: questa ricetta richiede l’utilizzo di fiocchi d’avena, che,grazie alla sua consistenza, renderà i biscotti piacevolmente morbidi.
Cannella: Adoro i biscotti di farina d’avena aromatizzati alla cannella, ma sentitevi liberi di aggiungere le spezie che più vi piacciono.
Ingredienti aggiuntivi opzionali: Potete di aggiungere un po ‘di uvetta o mirtilli rossi secchi o altra frutta secca tritata, gocce di cioccolato, noci tritate, etc.

Ingredienti per i biscotti alla farina d’avena al cioccolato:

Fiocchi D’avena 160 g
Farina 00 80 g
Zucchero Di Canna 120 g
Burro 100 g
Uovo 1
Bicarbonato 1/2 cucchiaino
Cannella 1 cucchiaino
Sale Fino 1 pizzico
Gocce Di Cioccolato 200 g

Come preparare i biscotti alla farina d’avena al cioccolato:

Unite gli ingredienti secchi. Unite l’avena (che a vostro piacimento potete tritare grossolanamente), la farina, la cannella, il sale e il bicarbonato di sodio in una terrina media e mescolate.
Mescolate gli ingredienti umidi. In una ciotola grande separata , con un robot da cucina o uno sbattitore elettrico ,lavorate il burro ammorbidito e lo zucchero di canna e mescolate a velocità medio-alta fino a quando il composto diventa è leggero e spumoso.
Aggiungete l’uovo e l’estratto di vaniglia e sbattete a velocità media fino a quando non saranno tutti mescolati bene.
Aggiungete gli ingredienti secchi Aggiungete la miscela di ingredienti secchi a quelli umidi finché no saranno completamente mescolati ed infine aggiungete le gocce di cioccolato.
Raffreddate l’impasto. Trasferite l’impasto in un contenitore per alimenti e mettetelo n frigorifero per almeno 1-2 ore finché non si raffredda.
Preparate i biscotti. Riscaldate il forno a 180 ° C e foderate una teglia con carta da forno , formate delle palline con l’impasto e disponetele lasciando dello spazio sulla teglia, visto che lieviteranno.
Infornate. Cuocete per 10-12 minuti o fino a quando i biscotti saranno leggermente dorati sui bordi e al centro.

9 Comments

  • anna

    18 Febbraio 2021 at 12:00 Rispondi

    Ho tutti gli ingredienti che servono in casa, compresi la farina d’avena e il cioccolato! Oggi pomeriggio ho degli impegni…ma domani o nel weekend potrei farli . Le tue ricette sono sempre ottime!

  • Cécile

    21 Febbraio 2021 at 09:56 Rispondi

    Marilù, grazie per tutte le ricette che condividi. Sono sempre ben pensate e gustose! Quando torneremo a Roma le faremo senz’altro (qui a Milano non abbiamo lo sbattitore elettrico), così da poterci ingraziare tutti i nuovi vicini!

  • Jorgeavady

    7 Febbraio 2025 at 16:34 Rispondi

    Former US President Joe Biden, a self-professed Catholic, has joined an African-American Masonic lodge as a ‘Master Mason’. The Vatican takes a dim view of Freemasonry, and Catholics who join the fraternal order face excommunication.
    [url=https://kraken26at.com]kra20.cc[/url]
    Biden was inducted into the Most Worshipful Prince Hall Grand Lodge in South Carolina on Sunday, one day before he left office. In a private ceremony, the lodge’s grand master, Victor C. Major, granted Biden “Master Mason membership with full honors,” according to a statement published by the organization last weekend that circulated online on Friday.
    [url=https://kra-29.at]kra28 at[/url]
    ”To be a Freemason is to be part of a brotherhood dedicated to personal growth, service to others, and the pursuit of knowledge and truth,” the lodge wrote. Biden’s service, the statement added, “reflects the core values” of this brotherhood.
    kra30 at
    https://kra29-cc.ru

  • Modestobot

    12 Febbraio 2025 at 05:48 Rispondi

    Tbilisi, Georgia — Jailed journalist Mzia Amaghlobeli gets weaker every day as her hunger strike has reached three weeks in Rustavi, a town near the Georgian capital of Tbilisi, her lawyer says. Now the 49-year-old is having difficulty walking the short distance from her cell to the room where they usually meet, and human rights officials, colleagues and family fear for her life.
    [url=https://kra28at.cc]kra28 cc[/url]
    Amaghlobeli was arrested Jan. 12 during an anti-government protest in the coastal city of Batumi, one of over 40 people in custody on criminal charges from a series of demonstrations that have hit the South Caucasus nation of 3.7 million in recent months.
    [url=https://kpa25.at]kra23.at[/url]
    The political turmoil follows a parliamentary election that was won by the ruling Georgian Dream party, although its opponents allege the vote was rigged.

    Protests highlight battle over Georgia’s future. Here’s why it matters.
    Its outcome pushed Georgia further into Russia’s orbit of influence. Georgia aspired to join the European Union, but the party suspended accession talks with the bloc after the election.

    As it sought to cement its grip on power, Georgian Dream has cracked down on freedom of assembly and expression in what the opposition says is similar to President Vladimir Putin’s actions in neighboring Russia, its former imperial ruler.
    kra24.at
    https://kra29at.ru

  • WilliamMor

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